Hoy que es el día dedicado a los derechos humanos, quiero destacar estos dos artículos de la Declaración. “ Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud, el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica[… ] Toda persona tiene derecho a la educación. La educación debe ser gratuita, al menos en lo concerniente a la instrucción elemental y fundamental. La instrucción elemental será obligatoria [...]” Artículos 25 y 26 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos En concreto el artículo 25 habla de “un nivel de vida adecuado” que asegure bienestar,alimentación, vestido, vivienda, asistencia médica,etc… En esta época de globalización su aplicación parece más bien una utopía que prácticamente ningún estado del mundo ni siquiera se plantea mantener, la alimentación está en manos de multinacionales acaparadoras de mercado detrás de las cuales se escudan países enter...