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Mostrando entradas de octubre, 2011

¿Por qué no nos dejan controlarnos la diabetes a los pacientes?

        Ya denuncié en su día, que la Seguridad Social nos había retirado el suministro de tiras reactivas a los diabéticos alegando, que dependiendo del medicamento que tomábamos, eran o no necesarias. La revista digital Jano.es del día 25 de octubre publicó el artículo que a continuación reproduzco en parte con el título: “ La diabetes representa entre el 15 y el 20% del gasto sanitario español ”   “Tenemos que potenciar la creación de programas de prevención que fomenten una mayor autonomía de la persona con diabetes para tomar decisiones sobre el control de su enfermedad. Además, es importante una gestión de tiras reactivas adaptada a las necesidades de cada paciente. Es por esto por lo que si se restringen tiras reactivas para la medición de glucosa en sangre, al final el coste será mayor por las complicaciones que ocasiona una diabetes mal controlada. Ello es especialmente importante en el marco actual”, según la doctora Sonia Gaztambide, presiden...

Amar a los alimentos

Girasol de mi balcón en Madrid Hoy es el día del “Action Blog” dedicado a los alimentos. Muchas personas creyentes en el mundo damos Gracias antes de comer por los alimentos recibidos. En este acto deberíamos recordar a todos los alimentos, el trigo que nos da el pan, el maíz. los animales que nos aportan su leche su carne, las frutas de los arboles, las especies, etc.. Una buena amiga, recientemente fallecida, Mª Angustias Torres Rojas, autora de varios libros de recetas de cocina. Me enseñó que el arte de la buena cocina requiere de dos ingredientes fundamentales y son la imaginación y el amor. Sin estos dos ingredientes el resto de los alimentos se vuelven insípidos. Si dejamos que esta bulliciosa forma de vivir que tenemos, intervenga en nuestra alimentación y nos cree malos hábitos alimentarios. No solo estamos destruyendo nuestra propia salud, sino que contribuimos despreciar el valor real de los alimentos. Una buena manera de medir nuestros hábitos de comida es observar...